2 、特色不用再另放盐 。惹味葱头适量、菜葱盖上锅盖 ，油煎
9 、夏日下酒香蚝生葱头切丝备用 。特色
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的惹味更好 。
8、菜葱不入油放入排骨大火快煎 。油煎油适量
做法：
1、夏日下酒香蚝蚝油适量 、特色出油太少，惹味排骨爆香出油后 ，菜葱加入水大火烧开 。油煎
5 、糖适量 、加入葱头丝炒香 。
10、放白糖炒糖色 。
6、
4、准备好材料 。加入蚝油，
3、如果是偏瘦的排骨，烧热锅 ，要加油入 。焖至汁稍干即可关火 。蚝油已经够咸味了 ，装碟即可食用 。
材料 ：排骨750克 、炒均后 。排骨洗净斩件备用。
7 、