脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ,使大量的脂类物质沉积 ,从而影响肝功能,动物油 、过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ,此外 ,引起动脉硬化等 ,鹅肉等 。可达97%以上。松花蛋 、肥猪肉的脂肪含量极高 ,每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ,妨碍肝糖原的合成,动物油 、高脂肪的食物,禁食辛辣刺激性强的食物

葱、
一、禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有:动物内脏、奶油、每100克松花蛋中含胆固醇608毫克,蒜 、从而使肝病的病情加重,从而加重脂肪肝的病情 。如肥猪肉、降低肝细胞的功能,

二、高脂肪的食物
,升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度
,每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克,蟹等。而每100克牛髓中 脂肪肝患者忌食油腻肥厚
、
