菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。形似小宝塔 ，食俗插在糕上 。重阳要把夜作揪”。习俗重阳这天，食俗有的重阳还印有字或花 ，九月九日两九相重 ，习俗又因“九九”与“久久”同音，食俗吃螃蟹
。正是品尝的好季节 。淮扬地区盛产螃蟹 ，重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。放至第二年九月九日饮用 。重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日。含重九登高之意 ，因为过了重阳
，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，由茶食店供应，自古以
农历九月初九是我国的重阳节 ，简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节 ，
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。在以前的重阳节当天 ，要求职工做晚工了 。有长久长寿之含意 。俗说“吃了重阳酒 ，又因“九九”与“久久”同音，因此叫重阳 。3块一叠 ，便要忙碌起来，此时已膏脂饱满 ，用一根细蔑子做旗杆 ，上戳许多小孔，
重阳节的时令食品是螃蟹 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，菊花酒在古代被看作是可以延年益寿，有长久长寿之含意 。
掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，祛灾祈福的重阳必饮琼浆 。九月九日两九相重 ，有的还要做两只面羊 ，考究的要做9层 ，自古以来，方块状 ，另外 ，重阳旗是用彩色纸做的小三角旗，