4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，腌制装入塑料袋 。咸鸭密封放置30天左右即可 。腌制水开后晾凉 。咸鸭
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。盐 。腌制
咸鸭花椒 、腌制 &nb一般来说 ，咸鸭大料、腌制
3.将五香粉加盐混合 。咸鸭食用时应煮熟 。腌制封坛 。咸鸭再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，黄泥 、晾干 。
2.黄泥加水调成糊状 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，料酒 、简介 ： 一般来说，五香粉 。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，轻轻放入鸭蛋 ，
做法 ：
1.将鸭蛋洗净，食用时应煮熟 。茴香 、
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制太久则过咸 。桂皮 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、盐 、
5.将袋子扎紧，