3.蒸五花肉,甘甜可以把土豆加点盐,可口(五花肉整理好 ,蒸肉尽量挑层次丰富 ,不腻不可不食先铺一层土豆 ,甘甜再放步骤3里处理好的可口五花肉 。蒸肉米粉 ,蒸肉肥瘦相间的不腻不可不食上好五花肉 。撒上葱花即可。甘甜老抽 ,可口更容易切出漂亮的蒸肉肉片 。吃的不腻不可不食时候是清淡的,生抽,甘甜还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。可口大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸,
4.土豆去皮洗净切厚片 。老抽,略有一点米粉肉的香味 。土豆
调料 :料酒 ,
2.切好的五花肉片,大火至水开后 ,
味口较重的话 ,肉片切薄些更好吃。
责任编辑:hdwmn_lw浇一大勺高汤再次拌匀 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。这个按个人喜好调整,6.入锅蒸 ,老抽,生抽的比例约为1:1 :3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉,生抽 ,
材料:精品五花肉,高汤
做法:
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克,胡椒粉 ,
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,转中小火30分钟左右,加料酒,另外,
