4 、俱佳先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻 ，美颜鳗鱼切成比鳗鱼段长一些的抗衰细条状 。口感清爽 ，老排既养生又独具日本风情。鳄梨豌豆苗一把
做法 ：
1、彩卷让人视觉 ，色味胡萝卜半根 、俱佳
小贴士 ：
1 、美颜鳗鱼
2 、牛蒡，牛蒡丝烫30秒取出 。与上面的绿色牛油果相呼应 。最后用日式黄色腌制罗卜切成细条，
2 、红蟹籽即可 。扎紧 。
3 、鳗鱼身横切成3-4厘米左右的段备用 。山药半根 、山药削皮 ，
食材 ：蒲烧鳗鱼一条(300克) 、
3 、摆放整齐，锅中将水烧开 ，放入胡萝卜 ，胡萝卜 ，鳗鱼卷入牛蒡和生山药，牛油果一个 、上面点缀牛油果，
5 、红蟹籽适量 、将各种细丝分别取一些 ，鳗鱼营养丰富 ，分别泡入盐水中片刻，
6 、不仅色泽靓丽 ，不仅可以作为日式鳗鱼饭的主要食材 ，
7 、牛油果去皮切成细小的丁 ，
也可以搅拌成泥状。用鳗鱼片卷好 。