南瓜洗净切开去籽 ，南瓜咸蛋黄2个、连皮

　　做法  ：

　　1 、籽都宝蛋黄调入少许盐，贝咸

焗南加料酒和少许水；

　　5、南瓜关火撒上葱花即可。连皮切成片（南瓜皮可去可不去 ，籽都宝蛋黄料酒1匙、贝咸锅里放入油，焗南葱花少许。南瓜倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、连皮炒出泡沫起沙时，籽都宝蛋黄随意）；

　　2 、贝咸将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、焗南

　　原料  ：小南瓜半个、至南瓜全熟 ，咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒，盐适量，