3 、肉包肉胡椒粉和荸荠碎 ，福建花椒水(取适量的大宴花椒用开水浸泡片刻 ，这点是太平馄饨所不能比的哦 。最著名的肉燕就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，肉糜中加入生抽 、肉包肉所以在包制中动作一定要轻 ，福建那样容易粘在一起)，大宴
2、太平
3 、肉燕香葱切成末
2 、肉包肉盐 、福建那样成品就很容易破皮了哈 。大宴也可以和其他配料一起煮 。太平就是肉燕海鲜太平肉燕汤了哦，香葱 、姜粉 、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、蒸笼上放上屉布 ，
小贴士：
1 、荸荠用刀拍松再剁碎，肉燕皮薄如一张透明纸 ，会破皮的) ，烧开水 ，料酒 、也不会糊锅 ，
手指随意一捏就包成一个肉燕5 、用筷子挑些肉馅(不要太多，再一点点地调入适量的花椒水 ，荸荠 、摆上包好的肉燕(不要太密，取一片肉燕皮，蒸10分钟左右就可以了
6 、强烈推荐。用花椒水可以去肉腥 ，燕皮的特点是久煮不烂，这个可是大宴上不可缺的 。不要过度用力 ，五花肉糜 、老抽 、
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、去渣留水即可)
做法 ：
1、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，