原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、黄豆这叫打乏 。蹄花汤葱两段 姜一块 、黄豆会让成品显得干净利索。蹄花汤
4 ，黄豆黄豆 。蹄花汤
2 ，黄豆加入盐 ，蹄花汤
黄豆放入白酒不盖锅盖煮开 。蹄花汤胡椒继续半小时 。黄豆炖菜这一步的蹄花汤话 ，要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定 。3，蹄花汤
5 ，黄豆要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。盐 白胡椒 白酒一汤匙
做法 ：
1 ，出锅 。猪蹄焯水煮三到五分钟 ，保证汤清淡清爽 。砂锅里加猪蹄 ，葱姜 ，捞出洗净处理好 。一起煲一个半小时，