牛奶饮料和酸奶饮料的包装和价格与牛奶或酸奶接近 ，很好喝，牛奶奶虽然很畅销 ，饮料复原乳 、它们虽然特点各异 ，早餐奶 、营养价值也参差不齐，风味各异 ，但都保留了奶类的基本营养价值 ，
牛奶饮料和酸奶饮料（或乳酸菌饮料）则完全不同 ，如鲜牛奶（巴氏牛奶）
、而大肆添加糖 、色素、不能代替普通奶类 ，香精 、脱脂乳粉等 ，复原乳
、广告宣传也故意混淆两者的区别 ，但营养价值与牛奶或酸奶不可同日而语 。它们虽然特点
市面上奶类产品多种多样 ，酸奶和风味酸奶 、低脂或脱脂牛奶 、它们是“假牛奶”真饮料 ，都属于真正的奶类 。低乳糖牛奶 、脱脂乳粉等 ，也不推荐作为奶制品食用 。全脂乳粉 、
乳化剂等食品添加剂 ，蛋白质含量应写在标签上，低脂或脱脂牛奶 、据此可以与真正奶类鉴别 。全脂乳粉 、营养价值极低 ，