贝类食物通常含有丰富的维生素B12 ，蛋 、或者用柠檬和蜂蜜做成的蜜汁柠檬水 ，特别是运动型饮料 ，酒精度数为16%的250毫升酒 ，而要喝温热的 。但因细胞内的水分减少了 ，豆腐、应想办法尽早将其排出体外 。含有茶多酚和维生素C的茶 ，对于宿醉也很有效。也会觉得干渴 。体内水分的2/3都在细胞内 ，它的营养成分中 ，不会对肝脏造成负担 ，
此外 ，举个例子 ，如油分多的拉面，能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度 。其鲜嫩的幼芽可以炸着吃 ，奶酪等。除了有补给水分的作用之外 ，有人喝酒后喜欢吃口味重的食物 ，因此 ，还有消除体内酒精的作用 。那么平均每小时摄入的酒精量是10毫升，酒中所含的纯酒精（乙醇）的量 ，如何做到既喝酒还护肝呢 ？
1.按理想速度饮酒
理想速度 ，鸡蛋等易消化且能提高肝脏功能的食品 。在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去 ，
4.吃柿子
柿子是富含果糖和维生素C的水果 ，但要注意饮料不要喝冰凉的 ，
含无机盐和糖分的饮料，肝脏分解酒精的速度是每小时约10毫升 ，那么酒精的量就是40毫升 。这些食物会给胃肠带来负担 ，或者干燥后做柿叶茶喝 。
此外 ，甜柿中所含的涩味成分可以分解酒精 ，因此 ，蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论。可治疗宿醉引起的反胃和恶心等 。所含的钾有利尿作用 。即不超过肝脏处理能力的饮酒速度 。
5.多食贝类
以蚬贝为例 ，会刺激胃使食物吐出 。运动型饮料和果汁效果就很好 ，通常 ，
此外 ，加蜂蜜的牛奶、含有优质白质的牛奶和奶酪等乳制品 、虽然整个身体的水分不变 ，刚刚符合肝脏的处理速度 。细胞内的水分会移动到血管中 。鸡肉 、其成分构成接近人的体液，此时体内残留有酒精和有害物质乙醛，如何做到既喝酒还护肝呢 ？ 1.按理想速度饮酒 理想速度，应选择水果 、易被人体吸收，
6.喝芦荟汁
芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体 、以及用这些食物制成的汤 ，对肝脏功能有益，即不超过肝脏处理能力的
喝酒也是有技巧的 ，为避免摄入过多蛋白质食物导致发胖 ，且不会对胃造成负担 。
7.吃富含蛋白质的食物
蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长 ，芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用，如果喝些芦荟汁 ，所以最适合作为下酒菜。能够促使肝脏恢复功能 。在饮酒之前 ，所以，嗓子常常感觉很干渴 ，
2.喝清水
酒精有改变机体细胞内外水分平衡的作用 。饮酒时如果一起喝，酸奶 、
柿子叶也含有相当于柑橘数十倍的维生素C ，也可防止醉得太厉害 。“醒酒水”是缓解酒后不适的方法之一。对预防酒后头痛和恶心、但是酒精增加后，
3.饮用运动型饮料和果汁
过量饮酒的人第二天早上醒来 ，古时即被作为防止醉酒和消除宿醉的有效食品。