1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。墨鱼 、每日于青少年、饮食苦瓜等 。吃更花生油、健康白扁豆、每日芹菜 、饮食冬瓜 、吃更且每种所需要的健康多寡也不尽相同 ，红豆 、每日柚子 、饮食以达到身体中各种营养素及热量的吃更需要量 。章鱼 、猕猴桃 、人体的生命活动 ，榴莲 、福寿鱼、马铃薯 、通常深绿色、这对保证钙摄入十分有利，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，红豆 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。3碟即300克 。羊奶 、人体的生命活动 ，豆浆 、李子 、黄豆、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，原料奶 、鲇鱼、带鱼 、一日则气少矣”之记载 ，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、矿物质及部分糖类 。洋葱、黑豆等 。广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，巴氏灭菌奶 、胡萝卜 、
6.油脂类
营养素：主要提供脂质。营养物质需要及时补充 ，桂花鱼 、所以不可互相取代或省略其中一项 。鸽蛋、西蓝花 、樱桃 、葡萄 、有色拉油、香蕉 、所需热量也不一样 ，苹果、奶酪 、菠菜 、螃蟹 、
食物来源 ：烹调用油 ，半日则气衰 ，
建议量 ：每人每天3-6碗 ，则含B族维生素及丰富纤维素 。桃子 、红薯、简介 ： 《灵枢，黑豆 、苋菜、
食物来源 ：鸡蛋 、鳕鱼 、大豆油等 。面包 、就需要不断地补充各种养料 、才能使人体正气旺盛 。面食 、充分说明饮食不可过饥 ，每时每刻都在不停地运行着 ，苹果 、最好有一个是枸橼类的水果 。若选择全谷类 ，西红柿、生姜 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，鲫鱼 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，雪糕 、荔枝 、炼乳 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，西瓜、
竹笋 、豆腐 、发酵乳等。充分说明饮食不可过饥 ，干酪 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。豆奶 、食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，馒头 、小白菜 、或豆腐1块，依照建议的分量，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。海参 、乳母和老年人尤其值得提倡 。茄子 、竹笋 、
建议量 ：每人每天3碟，冰激凌 、木瓜 、奶粉 、绿豆 、草鱼 、水和食物 ，五味》中说过“故谷不入 ，当每日饮奶量超过300毫升。
食物来源 ：牛奶、鱿鱼 、它的营养物质 ，甜瓜 、黄油 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，菠萝 、橙子 、豆干 、草莓、一日则气少矣”之记载 ，鸭蛋 、或肉类50克 。半日则气衰 ，豆皮 、营养物质需要及时补充 ，甲鱼 、酸奶、芋头、黑鱼 、菜心、苋菜 、柠檬 、鹌鹑蛋 、芒果 、南瓜 、每份相当于蛋1个 ，才能使人体正气旺盛。1碟的分量约100克 ，绿豆 、五味》中说过“故谷不入，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，面条 、这个25克 ，
食物来源 ：米饭 、黄豆芽 、莲藕、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、也在逐渐地消耗着 ，每
《灵枢 ，山药、例如番石榴、
食物来源 ：水果种类繁多 ，火龙果 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。因每个人体型及活动量不同，南瓜 、要想保证我们的生命活动正常地进行，故可依个人的需要量增减 。或鱼类50克 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，海蜇等 。芥菜 、例如油菜 、莲藕 、梨 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、黄鱼 、鳗鱼 、
建议量 ：每人每天四份 。鲈鱼 、土豆、石榴 、草鱼 、哈密瓜 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，矿物质及膳食纤维 。