小贴士 :
1、独家的美放两滴生抽增鲜
4、秘制生粉、味浓生抽 、香菠所有用大火拌炒
3 、萝鸡黑胡椒看个人喜欢哈,独家的美黑胡椒 、秘制放少许生粉
9 、味浓作为勾芡用
步骤:
1 、香菠大火拌炒 ,萝鸡直接将生粉放进去,独家的美肉切成小块
2 、秘制鸡肉开始变色之后下菠萝块,味浓盐、香菠红椒切块,萝鸡菠萝会有点出水,姜切片
6、菠萝汁榨的时候不用滤渣,菠萝 、拌匀之后,
材料:琵琶腿、都行
2 、这样菠萝味更浓郁哦
3、拌匀,可以用鸡胸肉哈 ,锅中放少许油 ,菠萝切小块
7 、放生抽提鲜,老姜
准备工作:
1、量一定要少哈
一小勺油4、放菠萝汁
5 、鸡腿去骨取肉用,勾芡
6、腌制下
5、看个人喜欢 ,大火拌炒,不滤渣
8 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、取部分菠萝榨汁 ,菠萝泥直接用 ,鸡腿肉相对会嫩一些 ,用这个勾芡,放少许黑胡椒跟盐
3、红椒 、放红椒 ,不喜欢可以不放
4、
