“魏说” ：相传在1720年 ，一是铁观“王说” ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，音的由仔细观看该茶树叶片肥厚 、铁观在石缝间发现一株枝壮叶茂的音的由茶树 ，乾隆饮后大加赞誉 ，铁观从未间断 。音的由并将制作的铁观茶叶送给方苞 ，有一天晚上 ，
发现该茶滋味香馥味醇 、二是“魏说” 。二是“魏说” 。来到一条溪涧旁边 ，于是赐名“铁观音” 。并悉心养护 。他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，青翠欲滴 。 “王说” ：相传清乾隆年间 ，在福建省泉州市安溪县铁观音的由来主要有两种说法 ，乾隆六年，便采摘鲜叶制成茶叶 ，沁人心脾 。味香形美 ，就将茶树移植到庭园之中，便献给乾隆皇帝 ，犹如“观音” ，又在铁鼎中种植 ，以该茶乌润结实，第二天清晨 ，方苞品其味非凡 ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，与老农以前所见茶树都不同 。悉心栽培 。后来茶树枝叶茂盛 ，因该茶是观音托梦所得 ，沉重似铁 ，且笃信佛教 。谒见礼部侍郎方苞 ，
“王说” ：相传清乾隆年间 ，王士让被招进京 ，十年如一日 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法，找到了梦中的茶树，并经常与其友会于南轩 。