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十六大菜系 ：山东鲁菜系 、
新八大菜系 ：甘肃敦煌菜系 、福建闽菜系 、
十二大菜系：山东鲁菜系 、天津津菜系 、吉林吉菜系 、十大菜系、浙江浙菜系、
十四大菜系：山东鲁菜系 、陕西秦菜系 、湖南湘菜系、陕西秦菜系、广东粤菜系 、
十大菜系 ：山东鲁菜系 、河南豫菜系 、江苏苏菜系 、江苏苏菜系 、湖南湘菜系 、菜系的划分单就汉族的饮食特点而言 ，
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